Régime kéfir (et ses variantes)

Kéfir pour perdre du poids

En termes d'efficacité, de disponibilité et de sécurité d'utilisation, le régime au kéfir n'a pratiquement aucun analogue. Elle est connue depuis longtemps pour ses performances garanties, y compris parmi les stars de la pop et du cinéma qui se sont rapidement et facilement mises en forme avec ce produit apparemment ordinaire.

La note!Aujourd'hui, des complexes de perte de poids entiers ont été développés, composés de cette boisson, de divers produits et d'additifs alimentaires. Ils sont conçus pour une période de temps différente et les préférences individuelles des utilisateurs.

Pourquoi le régime kéfir est valorisé

Vous voulez être en forme à tout âge, quels que soient vos revenus et votre emploi. Ayant pris du poids en excès, beaucoup de femmes et d'hommes deviennent peu sûrs d'eux, ils n'aiment pas le reflet dans le miroir, ils ont des problèmes d'activité physique et des difficultés à choisir une garde-robe.

En commençant la recherche d'un régime peu coûteux et facile à suivre, un nombre croissant de personnes qui rêvent de perdre quelques kilos utilisent le kéfir pour perdre du poids. Sa valeur a été prouvée par de nombreuses études scientifiques et des opinions complètes des nutritionnistes les plus respectés.

Le kéfir est produit à l'aide d'une technologie spéciale par fermentation. Le résultat est un produit complètement naturel et des plus utiles, dont la réception n'a pratiquement aucune restriction ni contre-indication officielle. Il contient une large gamme de vitamines et de minéraux précieux.

La chose principale -choisis-le bienla durée du régime et sa composition. De plus, il faut porter une attention particulière au choix du fabricant, à la durée de conservation du produit et à sa teneur en matière grasse.

Avantages et inconvénients du régime kéfir

Avantages:

  • faible teneur en calories du produit. Selon la teneur en matières grasses du kéfir et la technologie de sa production, 100 gr. la boisson finie contient de 30 à 70 kcal;
  • normalisation de la digestion. Le régime kéfir améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et de tous les organes excréteurs;
  • manque de faim. Bien sûr, si un régime mono est utilisé, il est parfois difficile de respecter les restrictions nécessaires. Mais pour obtenir le résultat souhaité, en principe, vous pouvez supporter quelques jours;
  • élimination des toxines nocives, des sels, des toxines et de l'excès de liquide du corps;
  • amélioration du métabolisme. L'apport à long terme de kéfir normalise la microflore intestinale, a un effet positif sur l'état de la peau, des ongles et des cheveux;
  • saturation du corps en nutriments précieux. Le kéfir produit sans casser la technologie contient des protéines facilement digestibles, du calcium, du potassium, des vitamines des groupes A et B.

Inconvénients :

  • rareté de l'alimentation. Le régime de kéfir comprend un ensemble limité d'aliments. Par conséquent, les personnes habituées à un menu varié auront du mal à y adhérer longtemps;
  • la nécessité d'acheter constamment des boissons fraîches. Le plus grand avantage est apporté par le kéfir, qui n'est pas plus de 3 jours à compter de la date de production. Malheureusement, aujourd'hui en vente est principalement une boisson avec divers additifs, conçue pour être conservée pendant 1 mois ou plus;
  • diminution de l'activité physique et mentale. De nombreux utilisateurs qui suivent le régime kéfir depuis particulièrement longtemps, constatent une légère perte de force et une perte d'intelligence. Certains peuvent ressentir des maux de tête et même des brûlures d'estomac;
  • la complexité du stockage et du transport. Tous les utilisateurs ne disposent pas d'un réfrigérateur au travail, dans lequel il est possible de conserver le kéfir pendant la journée dans les conditions requises par la technologie. De plus, le produit est parfois vendu dans des contenants souples. Après l'avoir ouvert, il peut y avoir des problèmes avec le transport de la boisson. Bien qu'en principe, il puisse simplement être versé dans un autre récipient scellé.

Contre-indications

Le régime au kéfir n'est pas recommandé aux personnes atteintes de maladies des reins et du pancréas, de cholécystite et d'ulcère gastroduodénal. Il ne peut pas être observé pendant longtemps par les femmes enceintes et les mères allaitantes.Pour eux, le taux maximum peut êtrepas plus de 3 jours. . . Comme tous les mono-régimes, ce complexe est déconseillé aux adolescents et aux personnes âgées.

Comment choisir le bon kéfir pour un régime

Il existe aujourd'hui de nombreuses entreprises manufacturières sur le marché laitier. Malheureusement, tous ne sont pas consciencieux quant à la sélection des matières premières pour la fabrication du kéfir, au respect des normes et réglementations approuvées. Mais la qualité de cette boisson de base va déterminer l'efficacité de l'alimentation, la santé de l'utilisateur et son bien-être général.

La note!Conformément au GOST actuel, le kéfir doit contenir de 0, 5 à 7% de matières grasses, 2, 6 g. protéines, une certaine quantité d'oligo-éléments et de vitamines précieux.

Pour fournir les substances et les minéraux nécessaires à la composition du produit, un ferment spécial est utilisé lors de sa production, composé de "champignons" utiles. Dans la fabrication de la boisson, vendue avec le préfixe "bio", des bifidobactéries spéciales et des bâtons acidophiles spéciaux sont utilisés.

Exactement comme çale type de kéfir est conseillé par les nutritionnistes à boire tout au long du cours. Il a un effet positif sur la microflore intestinale. Les ingrédients et les micro-éléments utiles qu'il contient ont une vitalité accrue.

L'importancelors du choix d'une boisson, vous devez donner le temps de stockage. Des périodes trop longues indiquent l'utilisation d'additifs spéciaux par le fabricant qui affectent négativement la qualité du produit, en particulier lorsqu'il est ouvert. Idéalement, si le kéfir a une durée de conservation de 7 à 10 jours. De plus, vous devez essayer de l'acheter le plus frais possible et de la même marque.

Règles de base du régime kéfir

Les experts recommandent de se préparer à l'avance aux futures restrictions. Quelques jours avant le début du cours, vous devez réduire la quantité d'aliments riches en calories dans votre alimentation, exclure complètement l'alcool et les aliments frits. Ainsi, au premier stade, les complications telles que nausées, maux de tête et faiblesse seront évitées. De plus, un certain nombre de règles de base doivent être respectées tout au long du régime :

  • prise alimentaire fractionnée. Les nutritionnistes recommandent de diviser le volume total de produits de 5 à 6 fois;
  • buvez au moins 1, 5 à 2 litres d'eau propre par jour;
  • ne pas manger après 19h00. Vous ne pouvez prendre du kéfir que la nuit ;
  • si un régime est prévu pendant 7 jours ou plus, alors pendant tout le cours, vous devez utiliser périodiquement des lavements pour nettoyer les toxines ou prendre des laxatifs;
  • dans la mesure du possible, vous pouvez vous engager dans des exercices physiques habituels. Yoga, complexes respiratoires et massages corporels réguliers sont particulièrement positifs sur le déroulement du régime et son efficacité ;
  • important tout au long du coursexclure complètement le sel, le sucre, les produits de boulangerie, l'alcool et les aliments gras ;
  • le menu est mieux étudié à l'avance, en choisissant l'ensemble optimal de produits, en tenant compte des préférences personnelles et de l'intolérance individuelle aux ingrédients.

En observant toutes les recommandations des spécialistes et en ne choisissant que des produits de haute qualité, vous pouvez perdre du poids sans problème pendant le cours, améliorer votre bien-être et votre apparence. Le nombre de kilogrammes perdus dépend de la durée du régime, de sa composition, des paramètres initiaux d'une personne et des caractéristiques individuelles de son corps. Il est important de commencer avec un court laps de temps. Ainsi, vous pouvez facilement et sans complications atteindre le poids souhaité pour plusieurs cours, en augmentant constamment leur durée.

La durée du régime kéfir et son efficacité

Le cours le plus court est de 3 jours. Il s'agit d'un mono-régime au cours duquel seulement 1, 5 à 2 kéfir sont consommés avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 1% et de l'eau minérale. Vous pouvez boire la boisson tout au long de la journée, y compris le soir et même avant le coucher. L'essentiel est de faire une pause entre la prise du produit pendant au moins 2-3 heures. Sous réserve de toutes les règles ci-dessusen 3 jours, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg. . .

Le régime hebdomadaire peut être complété par un certain nombre d'aliments sains et faibles en gras, tels que des concombres frais, des herbes de divers types et du fromage cottage. Ils peuvent être consommés séparément ou mélangés au kéfir sous forme de plats cuisinés.

Si le régime est conçu pour une longue période, il est préférable de le compléter.une cure de minéraux et vitamines. . . Un tel complexe peut être acheté aujourd'hui dans n'importe quelle pharmacie.

Régime kéfir pendant 10 jours

Jour:Menu: une 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et 300-400 gr. pommes de terre bouillies (au four). 2 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et fruits frais jusqu'à 1 kg. (exclure les bananes et les raisins). 3 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et 300 gr. fruits secs : dattes, abricots secs, pruneaux, qui peuvent être pris séparément ou mélangés dans certaines proportions. quatre 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et 400 gr. concombres, qui peuvent être complétés par n'importe quel type de légumes verts. cinq 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et 500 gr. filet de poulet (bouilli ou au four). 6 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et fruits frais jusqu'à 1 kg. (exclure les bananes et les raisins). 7 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et 400 gr. fromage cottage faible en gras. huit 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et 400 gr. concombres, qui peuvent être complétés par n'importe quel type de légumes verts. neuf 0, 5 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et 500 gr. filet de poulet (bouilli ou au four). dix 1 l. kéfir jusqu'à 1% de matière grasse et 1, 5 l. eau minérale plate.

Kéfir à la cannelle

Il n'est pas facile pour tout le monde de consommer les mêmes aliments tous les jours sans épices ni additifs. Vous pouvez diversifier votre alimentation avec de la cannelle, une épice délicieuse et saine. Son utilisation permet non seulement de diversifier les sensations gustatives. La cannelle est connue comme un excellent brûleur de graisse, elle active le foie, soulage la faim et améliore le tonus général du corps.

Kéfir au sarrasin

La combinaison de ces produits est parfaite pour un long cours (10-14 jours). Le sarrasin fournit une saturation rapide et possède d'excellentes propriétés nutritionnelles. En observant un tel régime, vous ne ressentez pratiquement pas la faim. Dans le même temps, il y a une combustion rapide des graisses et une perte de poids garantie (jusqu'à 10 kg en un seul cours).

Il est préférable de ne pas cuire le sarrasin, mais de le cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante pendant la nuit. Il est recommandé de consommer jusqu'à 1 litre de kéfir par jour, en le complétant avec 1 verre de céréales cuites à la vapeur. Le montant total des produits doit être divisé en 5-6 réceptions. Entre les deux, vous pouvez boire de l'eau claire ou du thé vert sans sucre.

Attention!Vous ne pouvez pas combiner le sarrasin et le kéfir dans un même repas. Sinon, vous pouvez perturber le travail du tractus gastro-intestinal. Ils sont mieux consommés dans l'heure.

Kéfir aux pommes

La combinaison la plus efficace de produits de perte de poids. S'asseoir sur un tel régime est utile et confortable. C'est la combinaison de kéfir et de pommes qui vous permet de perdre le maximum de kilos en peu de temps. De plus, ce complexe a un excellent effet sur la restauration d'une belle couleur et ton de la peau. Le corps est débarrassé des toxines nocives et des toxines plus rapidement.

Kéfir aux graines de lin

L'effet complexe sur le corps de deux de ces produits aux multiples facettes permet un processus rapide de perte de poids. De plus, le système immunitaire est renforcé, le travail des systèmes cardiovasculaire et circulatoire est amélioré, les dépôts dans le tractus gastro-intestinal sont éliminés et, par conséquent, la vitalité du corps augmente.

Vous devez prendre un mélange de graines de lin broyées et de kéfir allégé. Une cuillère de poudre va pour 1 verre de boisson. Le mélange obtenu a également un effet laxatif, mais uniquement lorsqu'il est fraîchement préparé. La combinaison de graines de lin et de kéfir abaisse le taux de sucre dans le sang, elle est donc recommandée pour les personnes atteintes de diabète sucré.

Kéfir aux betteraves

A un effet nettoyant prononcé. Peut être utilisé dans les premiers jours du régime pour détoxifier l'organisme. De plus, les sucres naturels contenus dans les betteraves permettent de maintenir efficacité et vivacité d'esprit tout au long de la journée.

Vous pouvez prendre le légume racine et le kéfir ensemble sous forme de betterave froide ou séparément après un certain temps. Les nutritionnistes recommandent de faire cuire les betteraves au four, et non de les faire bouillir, afin de préserver la quantité maximale de minéraux et de nutriments précieux dans le légume.

Kéfir aux concombres

Cette combinaison se caractérise par une teneur minimale en calories et une digestibilité facile. Cette combinaison est très efficace pour une perte de poids rapide. Le concombre peut être consommé seul, mais sans sel, sans huile et sans épices. En outre, le légume peut être râpé et mélangé avec du kéfir, en ajoutant du persil haché, de l'aneth et de l'ail au plat fini dans vos proportions préférées. Cette recette peut être utilisée périodiquement comme jours de jeûne, surtout en été.

Kéfir aux pruneaux

Les fruits secs permettent de faire face facilement à la faim et en même temps saturent le corps de minéraux précieux, d'oligo-éléments utiles et de vitamines. Il est recommandé de consommer jusqu'à 300-400 grammes par jour. pruneaux, qui doivent être soigneusement mâchés pendant plusieurs minutes ou pré-hachés avec un couteau ou un mélangeur.

Kéfir au son

Tous les principaux nutritionnistes conseillent d'utiliser ce mélange au tout début du cours pendant 3 jours. Pendant ce temps, le corps est nettoyé avec succès de diverses toxines et toxines. Le régime se déroule en douceur et sans douleur. Il est recommandé d'ajouter du son au kéfir à l'avance (1 cuillère à soupe. L. Pour 1 verre de boisson) environ 1 heure avant la prise directe.

Sortir du régime kéfir

Après avoir terminé le cours, quels que soient sa durée et son contenu, il est important de respecter certaines restrictions pendant un certain temps. Après le régime, le corps est habitué aux restrictions. Il a reçu de petites portions de nourriture. Par conséquent, une forte augmentation du régime alimentaire peut affecter négativement le bien-être et la santé en général.

Au cours de la première semaine après la fin du régime kéfir, les experts conseillent de ne pas consommer de produits de boulangerie et d'alcool, de conserves et de collations, et de limiter la consommation de viande et de plats gras. Augmentez la quantité de légumes frais et de produits laitiers. Consolider les résultats obtenus afin de prévenir la prise de poidsil est recommandé d'organiser un jour de jeûne par semaine, au cours de laquelle vous ne pouvez boire qu'un seul kéfir faible en gras et eau minérale.

Avis et résultats

  • Pour la compétition, il était nécessaire de réduire le poids afin d'entrer dans une catégorie de poids plus petite. Les protéines sont importantes pour moi, et le kéfir et la viande en fournissent pleinement, mais j'ai augmenté la quantité de viande. 10 jours se sont écoulés pour moi sans aucun problème. J'ai atteint le poids requis.
  • J'ai entendu parler du régime kéfir depuis longtemps. Ici, j'ai aimé le fait qu'il existe de nombreuses options avec ce que vous pouvez combiner d'autre. J'ai perdu 8kg. Je l'ai particulièrement aimé avec du lin, des pruneaux et du son. Les graines de lin broyées, si elles sont laissées dans le kéfir pendant 20 minutes, elles gonflent et lorsqu'elles pénètrent dans l'estomac, elles donnent une sensation d'estomac plein. Donc, si vous avez peur de la faim, le kéfir et le lin vous aideront beaucoup.
  • Super! ! ! ça m'a beaucoup aidé ! ! C'était nécessaire rapidement. Pendant 3 jours 5 kg.
  • Un ami m'a conseillé comme outil pour perdre du poids rapidement. J'avais l'habitude de ne boire que des yaourts et du kéfir avec des additifs. C'était un peu dur - le kéfir semblait fade et insipide. Le poids a diminué en 3 jours de 66 à 61 kg.
  • Mon poids est de 96 kg pour une taille de 172 cm. Il a alors été soudainement découvert que le sucre avait augmenté et le médecin a dit que j'avais un besoin urgent de perdre du poids. Ma femme m'a offert du kéfir. J'ai vu que vous pouvez ajouter toutes sortes d'additifs au kéfir et manger de la viande dans l'alimentation - cela me convenait. En 10 jours, le poids est tombé à 86 kg.
  • Un pour cent de kéfir est une boue rare ! ! ! il est impossible de le boire. Je l'ai remplacé par 2, 5% - il n'y a pas une si grande différence de calories. Moins 6 kg.
  • Pour le mariage, ma fille voulait bien paraître pour qu'il n'y ait pas de contraste fort dans les photographies à côté d'elle. Elle a trouvé un régime kéfir sur Internet et a commencé avec des fruits secs dès 3 jours. J'ai perdu 5 kg et ma fille 3 kg. Elle est déjà mince et cela lui suffisait. Et j'ai décidé de continuer. Après une autre semaine, je me suis assis sur du kéfir et des betteraves pendant sept jours et j'ai perdu 6 kg supplémentaires. Le gonflement sur les jambes et sous les yeux a disparu. Même les rides ont été lissées. Il y avait une étincelle dans ses yeux. Je vais suivre un cours de plus et le rêve deviendra réalité !
  • Ce régime simple m'a été suggéré au début de l'hiver par mon collègue. Toute l'équipe a remarqué à quel point elle est devenue plus jolie et plus mince à la nouvelle année. Et elle a perdu du poids en quelques semaines seulement. J'ai aussi décidé d'essayer le régime kéfir. Au début, je me suis assis là pendant trois jours. Il était difficile de ne boire que du kéfir et de l'eau. Mais en trois jours, il a fallu 4 kg. Une semaine plus tard, j'ai choisi un régime à base de kéfir et de sarrasin. C'était beaucoup plus facile de l'observer. Inutile de dire sur le résultat. Après avoir suivi un régime pendant 10 jours, j'ai perdu encore 8 kg. Super résultat. . . je suis tellement contente !
  • Merci à ceux qui ont développé le régime kéfir. Elle m'a aidé à me remettre en forme après avoir pris du poids. Séparément, je dois dire que j'ai aimé la version combinée, car je n'aime pas vraiment les verts. J'aime plus les protéines. En conséquence, j'ai combiné du kéfir avec du fromage cottage, du filet de poulet et des pommes de terre bouillies tous les deux jours. J'ai refusé les fruits. Parfois, elle ajoutait du son au kéfir. L'effet est incroyable. En 10 jours j'ai perdu 11 kg. Et quel teint ! Les ongles et les cheveux sont en parfait état. Je suis contente!
  • Je travaille comme préparateur physique. Après la naissance de l'enfant, elle l'a allaité pendant six mois et a pris 9 kilos en trop. J'ai décidé de me remettre en forme avant d'aller travailler à l'aide d'un régime de kéfir avec des concombres et des herbes. Parfois, je buvais aussi du thé vert avec du miel et beaucoup d'eau minérale. Après avoir passé deux semaines au régime, j'ai perdu 7 kilos sans aucun problème. Je n'ai même pas faim et j'ai fait de l'exercice physique. C'est ma première expérience et tout de suite si merveilleuse! J'ai conseillé le même régime à ma mère et à mon amie.
  • J'ai décidé de perdre du poids à tout prix, car j'en avais marre de voir mon "os large" dans le reflet du miroir. J'ai lu des critiques positives sur ce type de nutrition et j'ai immédiatement commencé à perdre du poids. Résultat, une semaine plus tard, j'ai ressenti tout le charme d'un ulcère à l'estomac aggravé. Maintenant un nouveau régime, maintenant un médicament. Par conséquent, les filles, regardez d'abord si vous avez des contre-indications. Cela peut ne pas fonctionner ici "par hasard".
  • Pas une mauvaise option de régime avec un nombre limité d'aliments. Cela m'a aidé à perdre quelques kilos en trop pour le mariage. Certes, j'utilisais généralement le jour du kéfir sous la forme d'un jour de jeûne une fois par semaine, donc cet aliment n'est pas devenu un coup dur pour ma santé.
  • J'applique généralement ces options alimentaires aux dattes, car elles aident à perdre des kilos en trop assez rapidement. Je l'ai essayé sur moi-même avec de la cannelle, du sarrasin, de la pomme. Le plus gros fil à plomb était le sarrasin - environ 4 kg par semaine. Mais pour une gestion à long terme, cela ne convient pas - les cheveux, les ongles et le bien-être général commencent immédiatement à en souffrir (juste des moments où il n'y a pas assez de force).
  • J'ai essayé un régime à base de kéfir et de sarrasin, et une semaine plus tard, j'ai obtenu des résultats, à la fois bons et mauvais. Si on parle du bien, j'ai jeté 7 kg pendant la période de régime (cela fait environ deux semaines). Un peu plus négatif. Tout d'abord, la diarrhée est ce que j'ai rencontré après 5 jours. Je pensais que ça passerait, mais non. Peut-être à cause de cela, ou peut-être à cause d'une alimentation déséquilibrée, une panne a commencé. Se lever le matin n'était qu'une torture. Donc, si vous avez besoin de perdre du poids à la date prévue, le régime vous aidera, mais à quel prix . . .
  • J'ai utilisé un régime de kéfir avec du sarrasin pour perdre du poids. Cette option a bien fonctionné pour moi. En général, la première semaine, j'ai réussi à perdre 5 kg (je préciserai immédiatement que mon poids est supérieur à 95 kg, donc le fil à plomb est approprié), puis 2 à 4 kg. Je l'utilise dans les cours pour qu'il n'y ait pas de dépendance et d'effets secondaires. Je pense que comme option de perte de poids, c'est très bon. La seule chose qui a été observée à certains moments était une légère diarrhée.