Les régimes thérapeutiques.

Régime alimentaire ou diététique --- c'est l'utilisation de l'alimentation pour le traitement et la prévention de l'aggravation des maladies chroniques, c'est une bonne nutrition dans diverses maladies.

le régime

Un aliment de certaines maladies.

Gastrite avec une acidité élevée, il est recommandé de régime n ° 1.

Les aliments pour ces patients, brassée à l'eau ou à la vapeur préparé principalement dans bien soudée ou un minable. Très utiles les légumes, les fruits, le pain. Sont exclus de l'alimentation à base de viande, de poisson, les bouillons et les sauces, bouillons de légumes (surtout du chou), toutes sortes d'aigu, aigre de plats et de produits, les épices, les plats,les légumes crus, les fruits, le pain, semoule, biscuits au beurre à la pâte, des crêpes, etc. Vitamines sont ajoutées sous forme de décoction de baies d'églantier, crus sucrés de fruits jus de fruits, jus de pomme de terre crue, ainsi que des préparations de vitamines. La nourriture est salé tempéré. Prendre de la nourriture, il est recommandé de 5 fois par jour.

Dans la gastrite avec un manque d'acidité, il est recommandé de régime n ° 2.

Vous pouvez prendre une variété de bouillons, de viande,de poisson, de champignons et de légumes de la sauce, acides de fruits et jus de fruits, les plats (sans grossière croûtes), des collations sous forme de crème de hareng, de fromage. La température des plats chauds doit être d'environ 60 degrés, froid - n'est pas en dessous de 10 degrés (les températures recommandées pour la plupart des régimes). La nourriture est préparée dans râpé finement ou bien la forme du sol, est salé normal. Prendre de la nourriture, il est recommandé au moins 4 fois par jour.

Le régime de l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal dépend de l'état du patient.

Dans les périodes satisfaisante être malade, vous pouvez profiter ci-dessus le régime n ° 1. Dans les périodes d'exacerbation de la maladie le régime alimentaire du patient doit être en accord avec le médecin. Parfois de l'alimentation du patient sur 1 à 2 semaines pour éliminer complètement les légumes en tout genre et les fruits et le pain remplacent un peu de chapelure.

Pour la constipation, il est recommandé de régime n ° 3.

Nommé le pain avec de la farine de blé, les légumes crus et les fruits et légumes et les plats de fruits. Stimulent l'activité intestinale et contribuent à sa vidange différents sucre produits (miel, sucre, confiture, sucre de lait). Dans le régime alimentaire est inclus le babeurre, le yaourt et autres produits d'acides lactiques. Acides lactiques les produits doivent être frais (journée de lait caillé, kéfir n ° 1, qui n'est pas tout le sucre produit de l'éthanol). Recommandé marinés et salés des légumes et des fruits. Les huiles végétales favorisent l'intestin. Vous pouvez mélanger 1-2 cuillères à soupe de non raffiné de l'huile d'olive avec un verre de kéfir, et de prendre au cours de la journée. Il est recommandé de boire le matin à jeun douce de l'eau froide avec des pruneaux ou des raisins secs, abricots secs (vous pouvez le froid le miel de l'eau). Nécessaire de limiter dans le régime alimentaire de la quantité de produits dotés de la meilleure ou de l'action astringente: de la gelée, le cacao, le thé fort, myrtille. Bien sûr, ce régime est adapté à des fermetures. Si la constipation sont la conséquence d'un syndrome de l'intestin irritable, vous avez besoin d'une approche individuelle,en fonction de l'état et les plaintes du patient.

Lors de la colite chronique dans la phase aiguë, il est recommandé de régime n ° 4.

De l'apport alimentaire excluent les fruits et légumes ainsi que du lait frais. Au lieu de pain, le malade reçoit la chapelure. Tous les plats prigotovljajut dans minable forme, cuits à l'eau ou à la vapeur. La quantité de graisse dans le régime alimentaire est fortement limité (jusqu'à 40-50g par jour), les épices sont exclus. Les vitamines, vous devez ajouter le bouillon de l'églantier vitamines et des médicaments. Il est recommandé de prendre de la nourriture à 4 fois par jour en petites portions. Saler les plats doivent être modérément. Dans une période satisfaisante de la santé, il est recommandé de suivre un régime alimentaire n ° 2, en limitant considérablement ou tout en excluant de l'alimentation fraîche de lait entier (qui est utilisé seulement dans sa forme diluée). Au lieu de lait produits laitiers sont recommandés: trois jours de kéfir, acidophilus caillé. Dans certaines formes de la colite qui sont accompagnés d'une diarrhée persistante, sur le conseil du médecin de 1 à 2 jours organisé (dans des conditions d'alitement) le régime pomme: 5 fois dans la journée, 250-300g de maturité pomme dans un minable (sans les peler et les semences étuis).

Dans les maladies du foie et des voies biliaires, il est recommandé de régime n ° 5.

Dans le régime alimentaire sont inclus des aliments qui contribuent à l'élimination de la graisse du foie (morue, les produits laitiers, notamment du fromage cottage), ainsi que des légumes, des fruits, ainsi que de l'huile végétale. Dans le régime alimentaire limitent les œufs, le cerveau, de viande, de poisson et de champignons les bouillons, les sauces et les soupes, les graisses animales, à l'exception d'une petite quantité de beurre. Les aliments frits sont exclus, et de la nourriture prigotovljajut dans bouillie ou cuits la forme de viande et de poisson à cuire après la pré-cuisson. Il faut éviter de très froids. Saler vos aliments, vous pouvez normalement (lors de l'exacerbation de sel est limitée). La nourriture est recommandé de prendre au moins 4, 5 fois par jour. Lors de l'exacerbation des maladies du foie et de la vésicule biliaire, accompagnées de la gastrite, de plats de régime n ° 5 cuisinent dans un minable, de l'alimentation excluent les légumes crus et les fruits,le pain noir; tous les plats, cuire à la vapeur ou dans l'eau (pas cuit).

Les maladies des reins, il est recommandé de régime n ° 7/10.

La quantité de protéines réduisent selon les directives du médecin, principalement en raison de la limitation de la viande, le poisson et les œufs. Des protéines sont préférables protéines de lait et de produits laitiers. Limité à la consommation de liquide (jusqu'à 1l par jour) et de sel (jusqu'à la préparation de l'ensemble de la nourriture sans sel et l'usage du pain sans sel). Prendre de la nourriture, il est recommandé égales portions 4-5 fois par jour. Dans certaines formes de maladies des reins (néphrose) la quantité de protéines dans le régime alimentaire, non seulement n'est pas limité, mais augmente. Par conséquent, l'alimentation rénal du patient doit passer nécessairement sous la direction d'un médecin. Les maladies des reins périodiquement pendant 1-2 jours sont proposés ainsi de la souffrance. les jours de jeûne dans la forme de légumes et de régimes de fruits: 1l de compote ou de 1,2-1,5 kg de fruits ou de 1,2-1,5 kg de sel de salade de légumes avec de la crème aigre (50g) sur la journée.

Pour les maladies cardiaques en mesure de compensation, c'est-à-dire enregistrée d'intégrité, il est recommandé de régime n ° 5.

Mais vous devez limiter le liquide, modérément à consommer de sel. Devraient manger au moins 5 fois par jour en petites portions. Périodiquement sur le conseil du médecin, il est recommandé de procéder à des jours de jeûne.

Le régime d'hypertension.

Limité à la consommation de sel, de viandes, de poissons et d'espèces de champignons, les bouillons, soupes et sauces, ainsi que des liquides. Recommandé jours (pomme, liquides), menées dans le cadre du régime.

Dans l'athérosclérose, il est recommandé de régime n ° 5.

De l'alimentation d'éliminer des produits contenant de nombreuses substances – cholestérol (les jaunes d'oeufs, le cerveau, le saindoux); limiter l'utilisation de beurre grâce à l'inclusion dans le régime alimentaire de l'huile végétale; recommandées de produits laitiers, de poissons (morue,saumon), contenant de l'iode et du soja, contribuant à la dissolution de cholestérol et d'élimination de l'organisme. Très utiles légumes, fruits, pain, semoule.

Dans la tuberculose, il est recommandé de régime n ° 11.

Avec une teneur élevée en protéines animales: lait et produits laitiers, viande, poisson. Dans le régime alimentaire devrait comprendre des aliments contenant De la vitamine c des légumes,des fruits, des hanches de bouillon; les vitamines du groupe - le foie, levure de boissons; le sel de calcium – le fromage blanc, le fromage. Ce même régime qui vous est attribuée lors de l'anémie, la perte de poids ont subi une opération et après les maladies.

Le régime de diabète sucré.

Le régime est personnalisé uniquement selon les directives du médecin. Dans le régime alimentaire sont limitées à des hydrates de carbone (dans une certaine mesure et des graisses), que diminue le volume de la ration. Donc avancé cuisinent des plats spécialement traités de légumes: salades de légumes verts, le chou; le pain avec un contenu de son (lavés dans l'eau bouillante et de l'eau courante séchées). Prendre de la nourriture, il est recommandé au moins 4 fois par jour.

Le régime de l'obésité.

Limitent la consommation de glucides et moins de graisses. Lorsque l'obésité besoin de prendre de la nourriture, composée principalement de légumes, qui, avec une volume ont à faible teneur en calories et contribuent à la saturation, au moins 5 fois par jour en petites portions pour éviter l'augmentation de l'appétit. Avec le même objectif évitent les épices, les plats épicés. Limitent la quantité de liquide et de sel.

Le régime dans les maladies du pancréas.

Les repas doivent être fréquentes et de faible volume (moins de 300 g). En cas d'insuffisance d'un régime alimentaire faible teneur en matières grasses (30 à 40 g/jour) est obligatoire, même si sont utilisés dans le traitement de pancréas des enzymes. Utilise des huiles végétales, qui sont bien toleree. Dans la ration alimentaire même en cas d'interruption des glucides doivent prévaloir moléculaire élevé les polysaccharides et les protéines 80-120 g/jour. Le jour du début de la crise. 0-3 jour. Prescrire la faim dans les 1-3 premiers jours de l'aggravation. Il est possible selon le témoignage de la nutrition parentérale, la réception des antiacides et dégazage alcalin de l'eau minérale (toutes les 2 heures ). 4 jour. Vous pouvez: Commencer avec des soupes, des liquides de la purée de produits laitiers céréales, les légumes et la purée de la gelée de jus de fruits. Vous pouvez diluée, thé, eau minérale+, décoction de l'églantier. Vous ne pouvez pas: Bouillons gras de la viande et du poisson, de l'agneau, de porc, d'oie, de canard, de l'esturgeon, des grillades, des légumes crus,les fruits, les viandes, la charcuterie, des fromages, des petits pains à base de farine, de pâtisseries, de pain noir, de la crème glacée, l'alcool, les épices, les épices, l'huile, le sucre, le sel, le lait entier. 4-7 jours. Vous pouvez De même que dans les premiers jours. Et vous pouvez également ajouter la chapelure, la viande et le poisson variétés à faible teneur en matières grasses, de la vapeur de la protéine d'œufs brouillés, fromage frais n'est pas acide, de vapeur et puddings. Le beurre non salé dans les plats (10 g/jour), des pommes cuites au four. De la gelée, des mousses sur sorbitol. Vous ne pouvez pas: De même que dans les premiers jours. 6-10 jours. Vous pouvez: L'inclusion progressive de l'extension du régime, l'augmentation du volume de nourriture et de calories. Le sucre peut augmenter jusqu'à 30 g/jour, et le sel jusqu'à 5 g/jour, le beurre jusqu'à 30 g/jour dans les plats cuisinés. Vous ne pouvez pas: C'est la même qu'auparavant. 10-15 jours. Vous pouvez: Ajouter faibles en gras des produits laitiers -- yogourt, kéfir, oeuf à la coque. Vous ne pouvez pas: C'est la même chose. De 15 à 60 jours (toute la période de rémission). Vous pouvez: Les mêmes produits que lors de l'exacerbation, les repas peuvent être moins doux. Potages soupes remplacent les classiques des légumes, des céréales peuvent être plus denses, les pâtes, les légumes crus, les fruits, doux soupes, doctorat de la saucisse, de la viande bouillie morceaux, rôti de poisson. Dans une petite quantité, vous pouvez la crème fraîche et la crème dans les plats, le kéfir n'est pas acide. Le sel jusqu'à 6 g par jour. Pas de Graisses dans sa forme la plus pure, forte, acides, épicés, les aliments en conserve, viande, bouillons, des glaces, du café, du chocolat, des haricots, de l'oseille, les épinards, radis, champignons, pommes aigres, les citrons, les canneberges, les cerises, les groseilles, les jus de fruits acides, l'alcool, les boissons gazeuses, bière, produits de la pâte.